‘필리핀 여행에서 꼭 먹어야 할 음식 TOP 5’

안녕하세요 피디와이입니다.

필리핀은 천혜의 자연뿐만 아니라 다채로운 음식 문화로도 유명합니다. 독특한 풍미와 전통을 간직한 필리핀 요리는 여행 중 반드시 경험해야 할 필수 요소 중 하나입니다. 오늘은 필리핀 여행에서 꼭 먹어야 할 음식 TOP 5를 정리해보겠습니다.

1. 아도보 (Adobo)

필리핀의 대표 요리

아도보는 간장, 식초, 마늘, 후추를 기본으로 한 양념에 고기(주로 돼지고기나 닭고기)를 재워 조리한 필리핀의 대표 요리입니다. 짭짤하면서도 새콤한 맛이 조화를 이루며, 밥과 함께 먹기에 완벽한 음식입니다.

• 추천 이유: 필리핀 사람들에게 가장 사랑받는 요리로, 현지의 전통적인 맛을 느낄 수 있습니다.

• 팁: 대부분의 식당에서 맛볼 수 있으며, 지역마다 약간씩 다른 조리법을 경험할 수 있습니다.

2. 시니강 (Sinigang)

새콤한 국물 요리

시니강은 타마린드(열대 과일)를 사용해 새콤한 맛을 내는 국물 요리입니다. 돼지고기, 생선, 새우 등을 사용하며 다양한 채소가 들어갑니다. 더운 날씨에도 부담 없이 먹을 수 있는 시원한 맛이 특징입니다.

• 추천 이유: 새콤한 국물이 입맛을 돋우며, 건강한 재료로 만들어집니다.

• 팁: 해산물이 풍부한 지역에서는 신선한 새우 시니강을 추천합니다.

3. 레촌 (Lechon)

필리핀식 통돼지 바비큐

레촌은 통돼지를 바비큐 스타일로 구워낸 요리로, 필리핀의 축제나 특별한 행사에서 빠지지 않는 음식입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 고기의 풍미가 일품입니다.

• 추천 이유: 필리핀 요리의 정수를 느낄 수 있는 특별한 음식입니다.

• 팁: 세부(Cebu)는 레촌으로 특히 유명하며, 현지에서 맛보면 더욱 특별합니다.

4. 할로할로 (Halo-Halo)

필리핀의 대표 디저트

할로할로는 다양한 재료를 섞어 만든 필리핀식 빙수입니다. 우베(보라색 고구마) 아이스크림, 젤리, 팥, 과일, 그리고 연유를 얹어 달콤하고 시원한 맛을 즐길 수 있습니다.

• 추천 이유: 더운 날씨에 즐기기 좋은 디저트로, 필리핀 여행의 색다른 즐거움을 제공합니다.

• 팁: 유명 체인점에서 쉽게 접할 수 있으며, 지역마다 재료가 조금씩 다를 수 있습니다.

5. 킬라윈 (Kinilaw)

필리핀식 회무침

킬라윈은 신선한 생선이나 해산물을 식초, 칼라만시(필리핀 라임), 양파 등으로 버무린 필리핀식 회무침입니다. 일본의 사시미와 비슷하지만, 독특한 향신료와 산미가 특징입니다.

• 추천 이유: 신선한 해산물의 맛을 제대로 느낄 수 있는 요리입니다.

• 팁: 해안 지역에서 더욱 신선한 킬라윈을 맛볼 수 있습니다.

결론

필리핀 여행에서는 독특하고 다양한 음식을 통해 현지 문화를 체험할 수 있습니다. 아도보, 시니강, 레촌 같은 대표 요리부터 할로할로, 킬라윈 같은 디저트와 해산물 요리까지, 필리핀의 맛을 꼭 경험해보세요. 여행의 즐거움이 배가될 것입니다!